【齊大連鎖晨思】

看了這個題目，有的人會覺得奇怪，打折是降低了單價，肯定是虧了，怎么還會賺錢？

如果你這么問，說明做生意還沒及格。你的收入不僅僅取決于單價，還要收到銷售數量的影響，等于銷售數量×毛利，這兩個數字的乘積才是你實際收到的錢。只要你不是打折到成本價以下，這兩個數字的乘積就是正的。因此，所謂賺了還是虧了，說的是你的收入是增加了還是減少了。

如果你通過打折，把毛利降低到原來的一半，那么你的銷售數量需要提高一倍以上，才能夠增加收入。如果銷售數量增加不到一倍，那么這個打折活動獲得的收入還不如原來，那就是虧了，對吧？

所以說，連鎖餐飲做打折促銷，不是靠拍腦袋，而是需要算賬。每次活動之后做個總結，以后的活動才能越做越好。

【品牌點化師+商業模式優化師+招商大推手】