亚洲精彩视频-亚洲经典在线中文字幕-亚洲经典在线观看-亚洲经典千人经典日产-黑人粗进入金发美女-黑人持续中出ntr

13066963301

名家專欄

Famous column
名家專欄
首頁(yè) -名家專欄 -齊大峰 -連鎖餐飲品牌建設(shè),為什么說(shuō)“好吃”是靠不住的?

連鎖餐飲品牌建設(shè),為什么說(shuō)“好吃”是靠不住的?

發(fā)布時(shí)間:2024-04-12作者來(lái)源:齊大峰瀏覽:1643

【齊大連鎖晨思】

有經(jīng)驗(yàn)的顧客都明白一個(gè)道理:看起來(lái)生意很好的餐飲門店,并不一定特別好吃。我看有個(gè)餐飲網(wǎng)紅總結(jié)的餐飲門店運(yùn)營(yíng)提示中,也有這一條。

因此,連鎖餐飲品牌建設(shè),不能靠“好吃”。

按照科特勒關(guān)于品牌的分層,吃,只是品牌的最表層屬性,就是具備某種效用,為顧客提供裹腹或者滿足饕餮之欲的demand。在市場(chǎng)上餐飲供應(yīng)稀缺的時(shí)代,你只要提供demand就夠了。比如那些關(guān)于餐飲老字號(hào)起家歷史的文學(xué)作品中,都能看到“一招鮮吃遍天”的情況。

不過(guò),當(dāng)下的市場(chǎng)供應(yīng)并不稀缺,每一家餐飲都“好吃”。成功的品牌,其實(shí)并不是靠“好吃”。海底撈的火鍋難道比其他火鍋更好吃嗎?星巴克的咖啡難道比其他咖啡更好喝嗎?

顯然不是!

分析這些成功的連鎖餐飲品牌,就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們滿足顧客的,已經(jīng)不局限于“好吃”了,不局限于demand,而是更加深入一層,去滿足顧客的need。為什么要約了人到星巴克?不是為了那杯咖啡,而是為了那個(gè)空間帶來(lái)的體面。為什么要去海底撈吃火鍋?不是為了那一個(gè)沸騰的鍋?zhàn)樱呛5讚颇切┗臃碌姆?wù)形式,以及這些形式給自己帶來(lái)的優(yōu)越感。

連鎖餐飲做品牌建設(shè),不是靠“好吃”,而是靠某種產(chǎn)品之外的東西。從這個(gè)意義上說(shuō),絕大部分連鎖餐飲企業(yè),對(duì)于品牌建設(shè),還沒(méi)有入門呢!

【連鎖風(fēng)投+直營(yíng)式加盟新模式+抖音拉新服務(wù)+招商服務(wù)】

友情鏈接: 站點(diǎn)地圖 Kinghelm 金航標(biāo)官網(wǎng) 薩科微官網(wǎng) 薩科微英文站
主站蜘蛛池模板: 香蕉人人超人人超碰超国产 | 久久久久激情免费观看 | 伊人网青青草 | 艳鉧动漫1~6全集观看在线 | 91麻豆精品一二三区在线 | 成人国产亚洲精品A区天堂蜜臀 | 国产系列在线亚洲视频 | 69精品人人人人 | 色多多涩涩屋下载软件 | 年轻的女职工在线观看 | 草草久久久无码国产专区全集观看 | 久久99热只有频精品 | 国产精品一国产精品免费 | 精品久久99麻豆蜜桃666 | 精品国产中文字幕在线视频 | 亚洲视频不卡 | 最近中文字幕MV免费高清视频8 | 欧美最猛12teevideos | 色狠狠色狠狠综合天天 | 欧美亚洲另类热图 | 内射白浆一区二区在线观看 | 色久久一个亚洲综合网 | 四虎永久在线精品国产 | 国产自拍视频在线一区 | 欧美牲交A欧美牲交 | BL文高H强交 | 中文字幕一区二区三区在线不卡 | 99国产亚洲精品无码成人 | 精品无码国产自产在线观看水浒传 | 国产人成高清在线视频99 | a视频免费看 | 2021久久最新国产精品 | 国产精品久久久久影院免费 | 亚州精品永久观看视频 | 就去色电影 | 金瓶梅 快播| 拍戏被CAO翻了H | 杨幂被视频在线观看 | 午夜性伦鲁啊鲁免费视频 | 果冻传媒mv国产陈若瑶主演 | 夫外出被公侵犯日本电影 |